C'est dans la vallée de la Blanche,
au coeur des Alpes de Haute Provence,
dans une nature préservée, que notre petit rucher a vu le jour.
Notre volonté, vous proposer des produits de grande qualité issus
uniquement de nos ruches et un miel d'exception:
Le Miel pressé.
Le pressage du miel est une méthode d'extraction artisanale ancestrale grâce à laquelle on obtient un produit brut, cru, et non chauffé. Les rayons de miel sont pressés à froid, le nectar libéré des alvéoles va s'écouler très lentement, entre une à deux heures par kilo de miel.
Grâce à la douceur de ce procédé, le miel obtenu ne subit aucune altération à l'air et garde intactes ses propriétés gustatives et thérapeutiques. C'est un miel de grande qualité reconnu pour son gout inimitable.
Le miel pressé est un produit rare car plus long à produire, les abeilles devant reconstruire les cadres de cire avant d'y stocker le nectar qui deviendra du miel.
Ce procédé nous permet aussi d'extraire entre chaque miellée, une cire fraiche, très pure, que nous utilisons ensuite dans notre savon "Velours de miel" et notre "baume magique" au miel pressé. Nos cosmétiques sont le résultat d'un long travail de recherche, ils ont été validés et testés dermatologiquement.
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Nos abeilles passent l'hiver dans le massif du Tanneron où les températures plus douces permettent une première miellée de printemps relativement précoce avec la bruyère blanche.
Cette année avec le mauvais temps du mois d'avril et la chute des températures, les abeilles ont du consommer une partie de leur production. La récolte a donc été moins importante que prévu mais peu importe puisque notre rucher se porte à merveille et que le miel de bruyère récolté est un vrai délice!!
A la fin du printemps, dès que les températures le permettent, nos abeilles prennent leurs quartiers d'été dans les Alpes de Haute Provence, dans la vallée de Blanche ce qui leur permet d'échapper à la pression du frelon asiatique, véritable fléau pour les colonies.
C'est Installées à flanc de colline, dans une végétation généreuse, que nos butineuses vont produire un miel polyfloral de montagne disponible courant juillet.
J'espère que vous dégusterez notre miel et profiterez de nos produits avec autant de plaisir que nous avons eu à les créer.
A bientôt,
Ariane